ИЗМЕНЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЦИТОКИНОВОГО ПРОФИЛЯ У ПОДРОСТКОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ОСОБЕННОСТЕЙ ПИТАНИЯ
Аннотация
Анализ показателей цитокинового статуса у подростков коренного и пришлого населения Хабаровского края выявил различия в их содержании в зависимости от условий питания, количественного и качественного состава суточного рациона питания. Установлены этнические особенности содержания цитокинов профиля, связанные, в первую очередь, с содержанием интерферонов. Достоверно более высокая концентрация цитокинов IL-1β, IL-2, IL-4 и TNF-α и INF-α выявлена в сыворотке периферической крови подростков, являющихся воспитанниками интерната, в этнических группах, в сравнении с подростками, проживающими в условиях семьи. Определены корреляционные зависимости между содержанием белков, жиров, углеводов, витамина С в рационах питания, и показателями цитокинов.
Об авторах
Е. Д. Целых
Хабаровский филиал «ДНЦ ФПД СО РАМН» - НИИ охраны материнства и детства
Россия
Россия
Г. П. Евсеева
Хабаровский филиал «ДНЦ ФПД СО РАМН» - НИИ охраны материнства и детства
Россия
Россия
В. К. Козлов
Хабаровский филиал «ДНЦ ФПД СО РАМН» - НИИ охраны материнства и детства
Россия
Россия
М. В. Ефименко
Хабаровский филиал «ДНЦ ФПД СО РАМН» - НИИ охраны материнства и детства
Россия
Россия
Н. С. Токарева
Дальневосточный государственный гуманитарный университет
Россия
Россия
О. Ю. Горбатова
Дальневосточный государственный гуманитарный университет
Россия
Россия
Список литературы
1. Борисов А.Г., Савченко А.А., Смирнова С.В. Принципы иммунометаболического питания при заболеваниях внутренних органов // Питание в профилактике социально-значимых заболеваний: материалы симп. - Красноярск, 2009. - С. 24-29.
2. Козлов В.К., Целых Е.Д. Особенности некоторых биохимических показателей при учете фактического питания в оценке состояния здоровья детей-подростков коренного (нанайцы) и пришлого населения Приамурья // Дальневост. мед. журн. - 2009. - № 1. - С. 63-64.
3. Мартынова Е.А., Морозов И.А. Питание и иммунитет, роль питания в поддержании функциональной активности иммунной системы и развитии полноценного иммунного ответа // Рос. журн. гастроэнтерологии, гепатологии, колопроктологии. - 2001. - Прил. № 14. - Т. XI, № 4. -С. 28-38.
4. Медведева И.В., Дороднева Е.Ф., Шоломов И.Ф. Изменения клеточных мембран под воздействием факторов питания. Клинические и популяционные аспекты // Известия Челябин. науч. центра. - Челябинск. - 2001. - Вып. 3 (12). - С. 95-100.
5. Целых Е.Д., Козлов В.К., Веремчук Л.В. Интегральный показатель функционального отклика организма у подростков Хабаровского края в условиях неполной хронической субстратно-энергетической недостаточности (недоедание) // Вопр. питания. - 2009. - № 6. - С. 28-32.
6. Asero R., Mistrello G., Roncarolo D. Lipid transfer protein: a pan-allergen in plant-derived foods that is highly resistant to pepsin digestion // Int. Arch. Allergy Immunol. - 2001. - Vol. 124, N 1-3. -Р. 67-69.
7. Duarte I., Vinderola G., Rits B. Immunomodula-tine capacity of commercial fish protein hydrolysate for diet supplementation // Immunobiology. - 2006. -Vol. 211, N 5. - P. 341 -350.
8. Fruhbeck G., Gomez-Ambrosi J., Muruzabal F. The adipocyte: a model for integration of endocrine and metabolic signaling in energy metabolism regulation // Am. J. Physiol. Endocrinol. Metab. - 2001. -Vol. 280, N 6. - P. 827-847.
9. Ing R., Su Z., Scott М. Suppressed T helper 2 immunity and prolonged survival of a nematode parasite in protein - malnourished mice // Proc. Nat. Acad. Sci. - 2000. - Vol. 97, N 13. - Р. 7078-7083.
10. Kew S., Wells S., Yagoob P. Dietary glutamine enhances murine T-lymphocyte responsiveness // J. Nutr. - 1999. - Vol. 129, N 8. - Р. 1524-1531.
11. Shimoda M., Inoue Y., Azuma N. Local antibody response in Peyer's patches to the orally adminis-tered dietary protein antigen // Biosci. Biotechnol. Biochem. - 1999. - Vol. 63, N 12. -Р. 2123-2129.
12. Rotter V., Nagaev I., Smith U. Interleukin-6 (IL-6) induces insulin resistance in 3T3-L1 adipocytes and is, like IL-8 and tumor necrosis factor-alpha, overexpressed in human fat cells from insulin-resistant subjects // J. Biol. Chem. - 2003. - Vol. 278, N 46. -P. 45777-45784.
13. Rui L., Aguirre V., Kim J.K. Insulin/IGF-1 and TNF-αlpha stimulate phosphorylation of IRS-1 at inhibitory Ser307 via distinct pathways // J. Clin. Invest. - 2001. - Vol. 107, N 2. - P. 181-189.
14. Shimoda M., Inoue Y., Azuma N. Local antibody response in Peyer's patches to the orally administered dietary protein antigen // Biosci. Biotechnol. Biochem. - 1999. - Vol. 63, N 12. - Р. 2123-2129.
15. Schling P., Schafer Т. Human adipose tissue cells keep tight control on the angiotensin II levels in their vicinity // J. Biol. Chem. - 2002. - Vol. 277, N 50. - Р. 443.
Рецензия
Для цитирования:
Целых Е.Д., Евсеева Г.П., Козлов В.К., Ефименко М.В., Токарева Н.С., Горбатова О.Ю. ИЗМЕНЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЦИТОКИНОВОГО ПРОФИЛЯ У ПОДРОСТКОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ОСОБЕННОСТЕЙ ПИТАНИЯ. Acta Biomedica Scientifica. 2012;(3(2)):212-216.
For citation:
Tselykh E.D., Evseyeva G.P., Kozlov V.K., Efimenko M.V., Tokareva N.C., Gorbatova O.Yu. CHANGE OF INDICATORS CYTOKINE PROFILE IN ADOLESCENTS DEPENDING ON THE CHARACTERISTICS OF FOOD. Acta Biomedica Scientifica. 2012;(3(2)):212-216. (In Russ.)
Просмотров:
443
Послать статью по эл. почте 
