actabiomedicaActa Biomedica ScientificaActa Biomedica Scientifica2541-94202587-9596Scientific Centre for Family Health and Human Reproduction Problemsactabiomedica-1142Research ArticleЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ В БИОЛОГИИ И МЕДИЦИНЕEXPERIMENTAL RESEARCHES IN BIOLOGY AND MEDICINEЭКЗОПОЛИМЕРЫ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ЛАКТОБАЦИЛЛ И БИФИДОБАКТЕРИЙ (НОВЫЕ ПОДХОДЫ И СВОЙСТВА)EXOPOLYMERS OF PROBIOTIC LACTOBACILLI AND BIFIDOBACTERIA (NEW APPROACHES AND FEATURES)ЛахтинМ. В.LakhtinM. V.info@gabrich.comЛахтинВ. М.LakhtinV. M.info@gabrich.comАлешкинА. В.AleshkinA. V.info@gabrich.comАфанасьевС. С.AfanasievS. S.info@gabrich.comКулаковаЮ. В.KulakovaY. V.info@gabrich.comБеликоваЕ. В.BelikovaY. V.info@gabrich.comАгаповаЮ. В.AgapovaY. V.info@gabrich.comМосковский НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Г.Н. ГабричевскогоG.N. Gabrichevsky Research Institute of Epidemiology and Microbiology20122809201205(1)257261Copyright © Лахтин М.В., Лахтин В.М., Алешкин А.В., Афанасьев С.С., Кулакова Ю.В., Беликова Е.В., Агапова Ю.В., 20122012Лахтин М.В., Лахтин В.М., Алешкин А.В., Афанасьев С.С., Кулакова Ю.В., Беликова Е.В., Агапова Ю.В.Lakhtin M.V., Lakhtin V.M., Aleshkin A.V., Afanasiev S.S., Kulakova Y.V., Belikova Y.V., Agapova Y.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.actabiomedica.ru/jour/article/view/1142

Обобщены результаты собственных электрофоретических и сопутствующих исследований экзополимерных соединений (ЭПС) пробиотических лактобацилл и бифидобактерий. ЭПС лактобацилл были значительно менее выражены и обладали меньшим, сродством к флуоресцентному красителю, чем. в ЭПС бифидобактерий. Впервые идентифицированы системы высокомолекулярных биосурфактантов лактобацилл и бифидобактерий, а также описаны, варианты электрофоретических сборочных слоевых градиентов ЭПС бифидобактерий с белковым ядром в пористом гидрофильном геле. Выявлены катионные предшественники биосурфактантов. Описаны некоторые новые перспективные свойства ЭПС. Использованные подходы удобны, для. скрининга продуцентов ЭПС и мониторинга их потребления и деградации. Электрофорез в пористом геле может быть использован для. получения сборочных градиентов ассоциатов ЭПС, (глико)протеинов и (глико)липидов.

This paper summarizes the results of electrophoretic and other studies of exopolymeric substances (EPS) of probiotic lactobacilli and. bifidobacteria of human origin. It finds that EPS of lactobacilli were significantly less produced and. low stained with fluorescent dye compared to bifidobacterial ones. For the first time, the systems of biosurfactants of bacilli and. bifidobacteria were identified. Also the pictures of physical layer EPS gradients of bifidobacteria were described for the first time. Part of EPS included cationic latent biosurfactants. Perspective features of EPS are described. The used approaches are suitable for both screening probiotic producers of EPS and. monitoring EPS consumption or degradation. Electrophoresis in pore gels can be used for obtaining directed 3D gradients of EPS associated with (glyco)proteins and. (glyco)lipids.

ЭПСпробиотикиэлектрофорезфлуоресценцияEPSprobioticselectrophoresesfluorescenceReferencesБелковый состав в сочетании с экзополисахаридами культуральных жидкостей бифидобактерий человека / В.М. Лахтин [и др.] // Современные технологии обеспечения биологической безопасности: сб. материалов конф. - Оболенск, 2011. - С. 284-287.Белковый состав в сочетании с экзополисахаридами культуральных жидкостей бифидобактерий человека / В.М. Лахтин [и др.] // Современные технологии обеспечения биологической безопасности: сб. материалов конф. - Оболенск, 2011. - С. 284-287.Высокомолекулярные биосурфактанты грамположительных бактерий человека / В.М. Лахтин [и др.] // Клин. лаб. диагностика. - 2010. -№ 9. - С. 37-38.Высокомолекулярные биосурфактанты грамположительных бактерий человека / В.М. Лахтин [и др.] // Клин. лаб. диагностика. - 2010. -№ 9. - С. 37-38.Карты протеома культуральных жидкостей производственных штаммов пробиотических бактерий человека / В.М. Лахтин [и др.] // Сб. материалов конф. «Современные технологии обеспечения биологической безопасности». - Оболенск, 2011. - С. 287-290.Карты протеома культуральных жидкостей производственных штаммов пробиотических бактерий человека / В.М. Лахтин [и др.] // Сб. материалов конф. «Современные технологии обеспечения биологической безопасности». - Оболенск, 2011. - С. 287-290.Нанотехнологии и перспективы их использования в медицине и биотехнологии / В.М. Лахтин [и др.] // Вестник РАМН. - 2008. - № 4. - C. 50-55.Нанотехнологии и перспективы их использования в медицине и биотехнологии / В.М. Лахтин [и др.] // Вестник РАМН. - 2008. - № 4. - C. 50-55.Оценка деградации бактериальных препаратов с помощью двухпараметровой рН-метрии и электрофореза на примере пробиотических бифидобактерий и лактобацилл человека / В.М. Лахтин [и др.] // Современные достижения биотехнологии: сб. материалов конф., г. Ставрополь, 21-23 июня, 2011. Часть 2. Раздел «Биологически активные добавки». - М.: НОУ «Образовательный НТЦ молочной промышленности», 2011. - С. 51-52.Оценка деградации бактериальных препаратов с помощью двухпараметровой рН-метрии и электрофореза на примере пробиотических бифидобактерий и лактобацилл человека / В.М. Лахтин [и др.] // Современные достижения биотехнологии: сб. материалов конф., г. Ставрополь, 21-23 июня, 2011. Часть 2. Раздел «Биологически активные добавки». - М.: НОУ «Образовательный НТЦ молочной промышленности», 2011. - С. 51-52.Преимущества пробиотического консорциума «Ацилакт» в сравнении с ингредиентными штаммами с использованием алгоритма ранжирования качеств / В.М. Лахтин [и др.] // Materialy VIII Mi^dzynarodowej naukowi-praktycznej konferencji «Naukowa przestrzen Europy - 2012» Volume 32. -P. 50-57 (Nauk biologicznych.: Przemysl. Nauka i studia. ISBN 978-966-8736-05-6).Преимущества пробиотического консорциума «Ацилакт» в сравнении с ингредиентными штаммами с использованием алгоритма ранжирования качеств / В.М. Лахтин [и др.] // Materialy VIII Mi^dzynarodowej naukowi-praktycznej konferencji «Naukowa przestrzen Europy - 2012» Volume 32. -P. 50-57 (Nauk biologicznych.: Przemysl. Nauka i studia. ISBN 978-966-8736-05-6).Ранжирование качеств производственных ингредиентных пробиотических штаммов бифидобактерий и лактобацилл человека для прогнозирования новых пробиотических формул / В.М. Лахтин [и др.] // Современные достижения биотехнологии: сб. материалов конференции, г. Ставрополь, 21-23 июня, 2011. Часть 2. РазделРанжирование качеств производственных ингредиентных пробиотических штаммов бифидобактерий и лактобацилл человека для прогнозирования новых пробиотических формул / В.М. Лахтин [и др.] // Современные достижения биотехнологии: сб. материалов конференции, г. Ставрополь, 21-23 июня, 2011. Часть 2. Раздел

The authors declare that there are no conflicts of interest present.